В Европе развернулась борьба за патоку: энергетика против пищевой промышленности

Производителям хлебопекарных дрожжей и кормов для животных, возможно, придется бороться за сырье с производителями биоэтанола.

Комиссия ЕС должна к июню 2021 завершить работу над Директивой о возобновляемых источниках энергии, которая определит перечень наиболее перспективных источников для создания биотоплива. В рабочую версию перечня попала патока – побочный продукт производства свекловичного сахара.

Критикам биотоплива удалось убедить Еврокомиссию, что в качестве источника следует использовать только отходы и побочные продукты сельского хозяйства (навоз и другие биоотходы), а пищевые и кормовые культуры из перечня необходимо исключить. Патока по-прежнему остается в перечне, несмотря на ее высокую кормовую ценность и несмотря на усилия представителей пищевой промышленности хоть как-то повлиять на решение политиков.

Если Еврокомиссия не прислушается к представителям ассоциаций дрожжевой промышленности, кондитерских изделий и производителей кормов, и хруст французской булки окончательно принесут в жертву зеленой энергетике, Европа может столкнуться с серьезным дефицитом и из экспортера дрожжей превратиться в импортера.