Хлебосольная Москва: Тендер на обслуживание протокольных мероприятий.

Мэрия Москвы планирует потратить 21,6 млн рублей на протокольные мероприятия: https://www.tenderguru.ru/tender/50446331.

В стандартах оказания услуг есть строгие правила: никакой одноразовой посуды, никаких разномастных стаканов и приборы только из серебра и мельхиора. В обязанности исполнителя входит оформление интерьера в единообразном стиле при строгом согласовании цветовых решений, особенностей сервировки и расстановки мебели с заказчиком. Масса и температура блюд, а также требования по таре для их транспортировки также должны строго соответствовать требованиям заказчика. Оговаривается также форма обслуживающего персонала.

На протокольных мероприятиях мэрии гостям запрещено предлагать блюда, в составе которых есть ненатуральные красители, усилители вкуса и некоторые виды консервантов. Не допускается также рыба, выращенная в искусственных водоемах, продукты с использованием ГМО и искусственных подсластителей. В меню включены закуски, первые и вторые блюда, десерты, а также спиртные напитки, из которых самое дорогое наименование – это виски стоимостью 1117 рублей за порцию.

Срок действия договора – с начала февраля до конца ноября 2021 г. Количество мероприятий не уточняется.